2012. július 7., szombat

Málna barlangocska



Egy tündéri svéd aprósütemény receptjét szeretném közkinccsé tenni most.
Születési neve: hallongrottor, a málna barlangocska talán a legtalálóbb fordítás. Tényleg egy kincs, mert igazán finom, nagyon gyorsan elkészíthető és napokig friss marad! Persze az is nagy előny ebben a borzasztó kánikulában, hogy csak rövid időre kell a sütőnket bekapcsolni! Hát már ennek is örülünk...Családom szerint másnaposan még finomabb, de akkor dupla adaggal kell készíteni!

Hozzávalók: 

  • 25 dkg. vaj
  • 1 dl kristálycukor
  • 1,5 tk. vanília-kivonat vagy 2cs. vaníliacukor
  • 1 csomag sütőpor
  • csipetnyi só
  • 1 csapott tk. őrölt fahéj
  • 4,5 dl. liszt
  • 1 dl málna lekvár 

Elkészítés:

A lágy vajat a cukorral és a vaníliával alaposan kikeverjük Legegyszerűbb elektromos habverővel dolgozni. Hozzáadjuk apródonként a sütőporral, sóval és fahéjjal elkevert lisztet és az egészet alaposan elkeverjük a géppel. A tésztával el is készültünk.A kész tésztánkból egy hosszúkás hengert sodrunk, és elosszuk 30 egyenlő részre. A darabokat gömbölyítjük, és egyenként beletesszük egy sütikapszliba -nekem 3 centis muffin papírom volt most itthon, (Ezeket célszerű előre felsorakoztatni a tepsiben.)  Ujjunkkal, vagy esetleg fakanál nyelével mindegyik labdába mélyedést csinálunk, amit megtöltünk a málnalekvárral. 200 fokra melegített sütőben kb. 12 percig sütjük. Előre is elkészíthető, mert fedeles dobozban sokáig friss marad. 





8 megjegyzés:

Böbe írta...

Hú de meg ennék most egyet,kettőt:))
Guszta nagyon,ki fogom próbálni:))

Edi írta...

Köszi! Érdemes kipróbálni, igaz, hogy nagyon egyszerű, de épp ezért nagyszerű.

Gabriella írta...

Tényleg nagyon jól néz ki, tetszik a recept is. Gondolom lehet más lekvárral is készíteni, mert momentán málnalekvárom nincs... :)

hankka írta...

Nagyon jól néznek ki, valóban egyszerű és nagyszerű kis süti! :)

Edi írta...

Gabriella, hankka - köszönöm :)
Természetesen bármilyen lekvárral finom! Esetleg át kell hozzá keresztelni.

HajniZoli írta...

Ötletes kis sütik, nagyon tetszik! Viszem a receptet:)

♥ Beauty and fashion- * Make Up *♥ írta...

:) most találtam rád. tetszik nagyon a blogod. fel is iratkoztam hát gyorsan:D

http://beautyandfashion-makeup.blogspot.hu/

puszi

tücsi írta...

Nagyon guszta!!! Vittem, mert nagyon szeretjük, ha több napig is fogyasztható. Szuper dolgokat készítesz!!!